Ingredience
- Rukola zanechává 200 gramů
- Broskve zralé 2 kusy
- Rajčata 2 kusy
- Modrý nebo zelený sýr 30 gramů
- Granulární francouzská hořčice 2 lžičky
- Tekutý med 3 lžičky
- Balzamikový ocet 1 lžička
- Olivový olej 2 lžíce. lžíce
- Sůl, mletý černý pepř podle chuti
Metoda vaření:
Krok 1 Připravte si obvaz. Chcete-li to provést, smíchejte v hluboké desce 10 gramů sýra, medu, hořčice, soli a pepře.
Krok 2 Důkladně promíchejte rozšleháme, aby se sýr rozpustil a rozpustil.
Krok 3 Přidejte balsamický ocet a olivový olej. Balsamico ocet zlepší medovou vůni a dodá jí karamelový odstín.
Krok 4 Vložte polovinu listů rukola do hluboké salátové mísy a zalijte 1,5 lžičky. tankování lžíce.
Krok 5 Jemně, aniž by došlo k poškození listů, rozložte zálivku rukama nad salát. Ruku položte na servírovací talíř a vytvořte polštář.
Krok 6 Plátky rajčat.
Krok 7 Broskev rozřežte na polovinu a vyjměte kámen a poté nakrájejte na plátky.
Krok 8 Uspořádejte rajčata a broskve na polštáři z rukoly a zbývající listy rukojeti položte na vrchol.
Krok 9 Kousky modrého sýra položte na salát s rukolou.
Krok 10 Salát s rukolou nalijte rovnoměrně na zbývající obvaz.
Bon chuť!
