Ingredience
- Tresčí játra 1 může
- Kuřecí vejce 2 kusy
- Brambory 3 kusy
- Cibule 1 kus
- Cukr 1 lžička
- Ocet 1 lžíce. lžíce
- 2-3 nakládané okurky
- Pro omáčku:
- Zakysaná smetana 100 gramů
- Majonéza 100 gramů
- Hořčice 1 lžíce. lžíce
- Zelení (kopr, petržel) několik větví
- Stroužky česneku 1
Metoda vaření:
Krok 1 Brambory uvařte v uniformách, ochlaďte a oloupejte.
Krok 2 Vejce vařte v příkrém a loupaném obalu.
Krok 3 Nastrouhejte brambory a vejce, nakrájejte cibuli v octě (trochou) cukru, nakrájejte okurky na tenké půlkruhové talíře, játra tresku vidličkou.
Krok 4 Omáčka: smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, přidejte hořčici a drcený česnek podle potřeby. Přidejte jemně nakrájenou zeleninu, promíchejte.
Krok 5Míchejte vejce, brambory a okurky a ochucte omáčkou. Vypusťte tekutinu z nakládané cibule a smíchejte s tresčími játry. Za použití salátového kroužku umístěte „věžičku“: malou játra s cibulí, poté dobrou vrstvu ochucenou omáčkou ze směsi brambor, vajec a nakládaných okurek, opět na játra s cibulkou.
Bon chuť!
