Ingredience
- Kuřecí řízek 350 g
- Čerstvé okurky 2 kusy
- 4 vejce
- Sušené švestky 150-200 gramů
- Tvrdý sýr 100 gramů
- Vlašské ořechy 100 gramů
- Majonéza 6 lžící. lžíce
- Jogurt 6 lžíce. lžíce
- Sůl podle chuti
Metoda vaření:
Krok 1 Kuře vařte ve slané vodě až do něhy. Ochlaďte a nakrájejte na malé kousky.
Krok 2 Vejce vařte na příkrém, loupat a nastrouhejte.
Krok 3Nastrouhejte okurku nebo nakrájejte na tenké proužky.
Krok 4 Osušte, osušte a ořízněte švestky libovolně (pokud je to nutné, předpusťte je po dobu 15 minut).
Krok 5 Ořechujte vlašské ořechy mixérem (nebo pomocí válečku).
Krok 6 Nastrouhejte sýr.
Krok 7 Smíchejte majonézu s řeckým jogurtem (pokud ne, můžete jej nahradit jakýmkoli přírodním jogurtem bez přísad nebo zakysané smetany). Takový obvaz se získá vzdušnou konzistencí a jemnou chutí.
Krok 8Ležel ve vrstvách v salátové misce nebo v porcovaných sklenicích - kuře, vejce, okurka, švestky, ořechy, sýr. Namažte každou vrstvu jogurtovým dresinkem.
Bon chuť!
