Ingredience
- Kuřecí vejce 2 kusy
- Ředkvičky 4-5 kusů
- Zelené cibule banda
- Divoký česnek parta
- Listový salát parta
- Olivový olej 2 lžíce. lžíce
- Sůl podle chuti
Metoda vaření:
Krok 1 Projděte listy divokého česneku a hlávkového salátu, vyjměte řapíky, poté je umyjte pod tekoucí vodou a nechte trochu uschnout. Můžete si také vzít jakýkoli salát - ledovec, hlávkový salát, rukolou, nebo zkusit kombinovat různé do jednoho jídla.
Krok 2 Listy divokého česneku se nakrájí na tenké dlouhé proužky asi jeden centimetr široký a vloží se do hluboké mísy.
Krok 3 Oloupejte zelenou cibuli, umyjte a jemně nasekejte.
Krok 4 Ředkvičky umyjte, odřízněte špičky (pokud je to nutné, oloupejte, odřízněte horní vrstvu), nasekejte a přidejte k divokému česneku.
Krok 5 Vařte vejce na příkrém místě, oloupejte a nakrájejte na velké plátky v šálku se salátem. Nechte několik ozdobných plátků.
Krok 6 Jemně sbírejte listy salátu rukama a přidejte ke zbytku ingredience. V případě potřeby můžete také přidat několik větví bazalky.
Krok 7 Salát trochu (nejlépe použít hrubou mořskou sůl) a přidejte trochu olivového oleje.
Krok 8Vše jemně promíchejte se dvěma vidličkami.
Krok 9 Připravený jarní salát s ředkvičkami vložte do porcovaných salátových misek. Ozdobte lístky divokého česneku, nakrájenými vejci a podávejte.
Bon chuť!
