Ingredience
- Syrová uzená klobása 100 gramů
- Cibule 1 kus
- 4-5 nakládané okurky
- Mrkev 1 kus
- Granulovaná hořčice 1 lžička
- Rostlinný olej 2-3 lžíce. lžíce
- Vinný ocet 1 lžíce. lžíce
- Cukr 0,5 lžičky
- Sůl podle chuti
- Zelení pro dekorace
Metoda vaření:
Krok 1 Oloupejte a nakrájejte cibuli na půl kroužků. Smíchejte hořčici, olej, ocet a přidejte moučkový cukr. Nalijte cibulový dresink, promíchejte a marinujte.
Krok 2Uzenou klobásu nakrájejte na velmi tenké proužky tak, aby se její tvrdost v salátu necítila.
Krok 3 Nakrájejte okurky na plátky střední tloušťky.
Krok 4 Mrkev dobře umyjte, oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
Krok 5 Smíchejte všechny ingredience v salátové misce. Sůl podle chuti, ale předkrm je již docela pikantní, takže je možné, že sůl není potřeba. Nechte stát půl hodiny v lednici a ozdobte jej petrželkou, můžete si dát salát.
Bon chuť!
