Ingredience
- Jablka 2 kusy
- Celer 1-2 stonky
- Čerstvá máta podle chuti
- Ořechy (arašídy, vlašské ořechy, mandle) 150 gramů
- Citronová šťáva 2 lžíce. lžíce
- Olivový olej 50 ml.
- Sůl, pepř podle chuti
Metoda vaření:
Krok 1Nejprve si připravte zálivku. Citronová šťáva, olivový olej, sůl a pepř by měly být míchány do hladka.
Krok 2 Omyjte celer a nakrájejte na tenké příčné plátky. Nasekaný celer vložte do mísy, přidejte ledovou vodu a nechte 1 hodinu stát. Po hodině vypusťte vodu a celer vysušte papírovou utěrkou.
Krok 3Jablka nakrájejte na plátky, oloupejte jádro a oloupejte (volitelné). Nakrájíme na malé plátky.
Krok 4 Ořechujte ořechy v horké suché pánvi po dobu 1-2 minut.
Krok 5 Vložte celer, jablka a ořechy do velké salátové mísy. Dochutíme dresingem a přidejte nakrájené čerstvé máty.
Bon chuť!
