Ingredience
- Mouka 2 šálky
- Máslo 100 gramů
- Kuřecí vejce 1 kus
- Zakysaná smetana 100 ml.
- Soda 0,5 lžička
- 3-4 brambory
- Čerstvé zelené 100 gramů
- Sýr 100 gramů
Metoda vaření:
Krok 1 Mleté máslo vidličkou.
Krok 2 Přidejte mouku do oleje a míchejte ručně, dokud se nedosáhne víceméně homogenní hmoty.
Krok 3Vejce rozdrtíme vidličkou, přidáme zakysanou smetanu a sodu, lehce zatřepeme a přidáme tuto směs do mouky a másla. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud se nevytvoří těsto bez hrudek.
Krok 4 Připravte náplň: předvařené a šťouchané brambory smíchejte s nakrájenou zelenou cibulkou, sůl podle chuti.
Krok 5Těsto rozdělte na 2 stejné části a rozvařte je válečkem. Položte jednu část na spodní část mazaného oleje tak, aby se tvořily malé strany.
Krok 6Položte náplň na těsto a rovnoměrně rozložte.
Krok 7Posypte strouhaným sýrem na hrubé struhadlo.
Krok 8 Zakryjte koláč druhou částí těsta a spojte okraje dvou vrstev těsta.
Krok 9 Vložte dort do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečte 20 minut.
Bon chuť!
