Ingredience
- Cuketa 2 kusy
- Mrkev 1 kus
- Dýně 100 gramů
- Rostlinný olej 4 lžíce
- Sůl podle chuti
- Mouka 100 gramů
- Sýr 100 gramů
- Rajčata 2 kusy
- Kuřecí vejce 2 kusy
- Mléko 150 ml.
- Muškátový oříšek špetka
- Černý mletý pepř špetka
- Petržel parta
- Houby (vařené) 100 gramů
Metoda vaření:
Krok 1 Cuketový rošt, sůl a nechte několik minut. Vytlačte přebytečnou tekutinu z cukety.
Krok 2 Strouhaná mrkev a dýně. Stiskněte šťávu. Zmrazte zeleninovou šťávu ve formách a poté ji použijte v polévkách na vaření.
Krok 3 Smíchejte cuketu, dýně a mrkev. Přidejte rostlinný olej a půl sklenice mouky. Dobře promíchejte a dejte hmotu do mastné formy. Rozložte zeleninovou hmotu podél dna a vytvořte strany.
Krok 4 Vložte formu s rostlinnou hmotou do trouby předehřáté na 190 stupňů po dobu 25 minut. Vyjměte pečivo a položte nastrouhaný sýr a vařené houby.
Krok 5 Beat vejce s mlékem, přidejte muškátový oříšek, mletý pepř a sůl. Nalijte směs do formy se zeleninou, nahoře s rajčaty, na obou stranách lehce smaženou.
Krok 6Položte greeny na vrchol a pošlete zpět do trouby na 20 minut. Odstraňte a podávejte horký dort.
Bon chuť!
