Ingredience
- Pšeničná mouka 200 gramů
- Brambory 200 gramů
- Máslo 50 gramů
- Kuřecí vejce 3 kusy
- Cuketa 200 gramů
- Sladká paprika
- Cibule 100 gramů
- Mléko 100 ml.
- Tvrdý sýr 50 gramů
- Rostlinný olej 20 gramů
- Sůl podle chuti
Metoda vaření:
Krok 1 Ochlaďte chlazené máslo a mouku na drobky. Vařte a bramborovou kaší, poté, co z ní vypustíte veškerou vodu. Výsledné šťouchané brambory ochlaďte a smíchejte s olejovými drobky. Přidejte jedno vejce a hněteme těsto. Rozbalte z ní kulatou vrstvu a vložte ji do tvaru tak, aby byly získány vysoké strany. Nasekejte těsto vidličkou na několika místech a vložte do mrazničky na půl hodiny.
Krok 2 Omyjte zeleninu, oloupejte a nakrájejte na kostky. Smažte je v rostlinném oleji po dobu 7-10 minut. Sůl a pepř podle chuti. Ochlaďte a vložte do formy těsta. Dvě vejce smíchaná s mlékem a tvrdým sýrem. Nalijte tuto zeleninu. Pečeme při t 190 ° C asi 45 minut.
Bon chuť!
