Ingredience
- Mouka 160 gramů
- Cukr 200 gramů
- 4 vejce
- Vanillin 10 gramů
- Špetka soli
- Jam 200-300 gramů
Metoda vaření:
Krok 1 Vejce, cukr, sůl vložte do mísy a bijte, dokud nezhoustne.
Krok 2 Potom postupně přidejte mouku lžičkou a pokračujte v mixéru s nízkou rychlostí, porazte masu, přidejte vanillin.
Krok 3Hotové těsto rychle nalijte do předem promazané pekáče a vložte do trouby na 40 minut. Během prvních 20 minut nelze troubu otevřít, ale po 30 minutách můžete těsto propíchnout dřevěnou špejlí, abyste zjistili připravenost. Pokud je sušenka připravena, špíz zůstane bez těsta. Připravenou sušenku vyjměte z trouby a nechte ji asi 30 minut vychladnout.
Krok 4 Poté pečený koláč nakrájejte na polovinu a namažte oblíbenou marmeládou.
Krok 5 K ozdobení sušenky můžete použít také džem (můžete použít ten, který se používá k šíření koláčů, nebo můžete použít sytější černý rybíz, jako na fotografii).
Krok 6 Šlehačka a bobule vypadají na mastné sušence velmi působivě. Džemové sušenky jsou velmi rychle připraveny a jsou ideální pro ženy v domácnosti, které nechtějí trávit mnoho času v kuchyni.
Bon chuť!
