Ingredience
- Mouka 200 gramů
- Zakysaná smetana 600 gramů
- Máslo 100 gramů
- Prášek do pečiva 2 g
- Kuřecí filé 500 gramů
- Cibule 4 kusy
- 4 vejce
- Sýr 150 gramů
- 2 stroužky česneku
Metoda vaření:
Krok 1 Nakrájejte cibuli a smažte v rostlinném oleji, na konci přidejte strouhaný česnek.
Krok 2 Vaříme těsto. Smíchejte mouku, máslo, sůl, prášek do pečiva. Přidáme zakysanou smetanu (2 polévkové lžíce), vejce. Uhněteme těsto.
Krok 3 Vyrovnejte ji na povrch pekáče. Dejte cibuli na základnu.
Krok 4 Pak položte kuře a strouhaný sýr. Výplň by měla být rovnoměrně rozložena po celé ploše.
Krok 5 Připravte náplň: smíchejte vejce, zakysanou smetanu a mouku. Je vhodné porazit mixérem. Na sůl.
Krok 6 Nalijte vše se šlehačkou a vložte do trouby na půl hodiny. V závislosti na vaší troubě závisí také doba vaření koláče.
Krok 7 Posypte nastrouhaným sýrem nahoře, abyste získali tak zlatou a křupavou kůrku.
Krok 8 Nyní nakrájíme na porce a podáváme.
Bon chuť!
