Ingredience
- Cuketa 2 kusy
- Sýr 50 gramů
- Citronová šťáva 1 lžička
- Pšeničná mouka 6 lžící. lžíce
- Kuřecí vejce 3 kusy
- Olej na vaření
- Sůl, pepř podle chuti
Metoda vaření:
Krok 1 Umyjte cukety a nastrouhejte na hrubém struhadle.
Krok 2 Posypeme citronovou šťávou a promícháme. Nechte odstát asi 5 minut. Děje se tak, aby tykev nevpustil hodně šťávy.
Krok 3 Poté přidejte sůl, vejce, strouhaný sýr, mouku a promíchejte. V této fázi můžete přidat nasekané stroužky česneku, kopru a petrželky (volitelné).
Krok 4 Fritézy v dobře zahřáté pánvi.
Krok 5 Smažené palačinky položte na obě strany na papírové ubrousky, aby se odstranil přebytečný tuk.
Krok 6 Užitečnějším způsobem, jak připravit lívanečky, je vařit v troubě. Položte tykevovou hmotu na plech s vrstvou v centimetru a péct v troubě.
Bon chuť!
