Ingredience
- Studená voda 1 šálek
- Margarín 150 gramů
- 4 vejce
- Sůl, černý pepř podle chuti
- Mouka 1,5-2 šálky
- Cibule 5-6 kusů
- Rostlinný olej 2 lžíce. lžíce
- Zakysaná smetana 5-7 lžíce. lžíce
Metoda vaření:
Krok 1 Cibuli nakrájejte na kroužky a lehce smažte v rostlinném oleji.
Krok 2Vaříme těsto. Nastrouhejte margarín v hluboké misce, přidejte 1 šálek studené vody, přidejte 1 vejce, špetku soli a 1,5-2 šálky mouky.
Krok 3 Hnětení elastického těsta. Toto těsto může být zmrazeno, neztratí jeho chuť.
Krok 4Namažte plísní rostlinným olejem a rozložte těsto, nasekejte základnu vidličkou přes celou formu a rozložte náplň, v tomto případě smaženou cibuli.
Krok 5Nyní připravte náplň: smíchejte 3 vejce se zakysanou smetanou 5-7 lžíce. lžíce, sůl a pepř. Porazte vidličkou nebo pomocí mixéru.
Krok 6Naplňte dno náplní naplněním a pečte v předehřáté troubě na t 180 stupňů, po 10 minutách snižte teplotu na 150 stupňů.
Krok 7 Pečeme 25-30 minut.
Bon chuť!
