Ingredience
- Pro zkoušku:
- Mouka 300 gramů
- Kuřecí vejce 1 kus
- Tvaroh 200 gramů
- Cukr 100 gramů
- Rostlinný olej 6 lžící. lžíce
- Cream 6 lžíce. lžíce
- Vanilkový cukr 1 sáček
- Pro plnění:
- Tvaroh 800 gramů
- Cukr 200 gramů
- Vanilkový cukr 1 sáček
- Kuřecí vejce 2 kusy
- Krém 100 ml.
- Škrob 3 lžíce. lžíce
- Sladká a kyselá jablka 1,5 kg.
- Citronová šťáva 1 lžíce. lžíce
- Cukr 50 gramů
- Skořice 0,5 lžičky
- Mandle nasekané na 100 gramů
Metoda vaření:
Krok 1 Uhněteme těsto. K tomu smíchejte vejce s tvarohem, rostlinným olejem a smetanou. Přidejte cukr, vanilkový cukr, mouku a hnětení měkké, měkké těsto. Zabalte jej do filmu a odešlete do ledničky.
Krok 2 Nyní připravte náplň. Pomocí míchačky smíchejte tvaroh s vejcem, přidejte cukr, vanilkový cukr, smetanu, smíchejte. Na konci přidejte škrob, dobře promíchejte.
Krok 3 Oloupejte jablka, nakrájejte na tenké plátky, posypte citronovou šťávou.
Cukrová směs se skořicí, posypeme jablky, smíchejte.
Krok 4 Těsto rozvařte ve formě plechu na pečení, přímo na pečící papír, trochu zaprášené moukou. Pierce často vidličkou.
Krok 5 Nasypte tvarohovou náplň na těsto, jablka nahoře, rozmačkejte a jemně je zatlačte do tvarohu.
Krok 6 Pečte v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C po dobu 40–45 minut. 10 minut před připravením posypeme koláčem nakrájenými mandlemi. Tady je koláč. Existuje spousta jablek, takže jejich vrchní vrstva dopadá stejně jako pečená jablka a pod nimi je tvarohová náplň se šťavnatými plátky.
Bon chuť!
