Ingredience
- Zelí 800 gramů
- Krupice 200 gramů
- Kuřecí vejce 2 kusy
- Mléko 100 ml.
- Máslo 150 gramů
- Solná špetka
- Cukrová špetka
Metoda vaření:
Krok 1 Nalijte krupici s mlékem a důkladně promíchejte, aby na ní nebyly žádné hrudky.
Krok 2 Přidejte vejce a míchejte, dokud se hmota nestane homogenní.
Krok 3 Rozpusťte máslo. Ochlaďte to trochu a nalijte do tenkého proudu do krupice. Trochu soli podle chuti. Existuje několik možností, jak vyrobit zelný koláč se krupicí, včetně mléka, můžete například kefir nahradit.
Krok 4 Nakrájejte zelí jemně.
Krok 5 V hluboké misce smíchejte těsto a zelí. Vše dobře promíchejte, přidejte špetku cukru.
Krok 6 Výsledné těsto nalijte na plech. Nejlepší je použít větší formu, aby se zelný koláč s krupicí peče rychleji. Umístěte pánev do předehřáté trouby.
Krok 7 Asi po 40 minutách bude dort připraven. Je třeba nechat vychladnout po dobu 10-15 minut a lze jej snížit pro podávání.
Bon chuť!
