Ingredience
- Cuketa 1–2 ks
- Sójová omáčka 4 lžíce. lžíce
- Olivový olej 2 lžíce. lžíce
- Rajčata 3 kusy
- Paprika (červená) 2 kusy
- Tvrdý sýr 3 lžíce. lžíce
- Petržel parta
- Paprika špetka
Metoda vaření:
Krok 1 Umyjte cukety a nakrájejte na kruhy. Nakládaná zelenina v 3 lžících. lžíce sojové omáčky.
Krok 2 Předehřejte troubu na t 180 stupňů. Namažte plech na pečení s olivovým olejem a vložte plátky cukety, posypte paprikou.
Krok 3 Blanch rajčata a pak jemně nakrájejte. Papriky jsou loupané a nakrájené na kostičky. Nalijte zeleninu s olivovým olejem (1 polévková lžíce) a sojovou omáčkou (1 polévková lžíce).
Krok 4 Cuketa trouba po dobu 10-15 minut. Vyjměte smaženou zeleninu z trouby a položte na každý kus, trochu nastrouhaného sýra a 1 polévkovou lžíci náplně. Nechte misku na pečícím plechu dalších 5-7 minut, aby se rajčatová pasta zahřála a sýr se rozpustil.
Krok 5 V případě potřeby lze cuketu podávat v samostatných destičkách. Džbánky cukety tedy zůstanou křupavé a rajčatová salsa svěží.
Bon chuť!
