Ingredience
- Banán 2 kusy
- Pšeničná mouka 160 gramů
- Kvasnice 10 gramů
- Mléko 60 ml.
- Máslo 40 gramů
- Krém 120 gramů
- Cukr 2-3 lžíce. lžíce
- Špetka soli
- Vaječný žloutek 1 kus
- Pudink nebo kondenzované mléko 200 gramů
Metoda vaření:
Krok 1 Chcete-li připravit těsto, do mísy mísiče vložte vysátou mouku, droždí, studené máslo, žloutek, sůl a cukr.
Krok 2 Beat do hladké, pak přidejte teplé mléko.
Krok 3 Porazte znovu a pak přejděte na pracovní plochu posypanou moukou.
Krok 4 Podle potřeby přidejte mouku, aby se hnětlo rovnoměrné a měkké těsto. Vložte ji do chladničky na 10-15 minut.
Krok 5 Nyní připravte náplň. Vložte plátky banánů do mixéru a přidejte hotový krém. Beat, dokud hladké. V případě potřeby můžete přidat citronovou šťávu.
Krok 6 Rozvařte těsto a vložte jej do tvaru, který tvoří jeho strany.
Krok 7 Vylijte náplň na vrchol a pošlete formulář do předehřáté trouby na 35-40 minut.
Krok 8 Když je banánový koláč připraven, můžete jej přidat se šlehačkou a ozdobit plátky banánů.
Bon chuť!
