Ingredience
- Pro zkoušku:
- Mouka 1,5 šálky
- Máslo 100 gramů
- Cukr 2 lžíce. lžíce
- Kuřecí vejce 1 kus
- Zakysaná smetana 125 gramů
- Prášek do pečiva 1 lžička
- Banány 4 kusy
- Pro karamel:
- Máslo 50 gramů
- Cukr 60 gramů
Metoda vaření:
Krok 1Sejměte máslo předem z chladničky, aby bylo měkké při pokojové teplotě. Smíchejte mouku s práškem na pečení, cukrem, vejcem, zakysanou smetanou.
Krok 2 Těsto hněteme, dokud nebude hladké. Vyjměte až do chladničky.
Krok 3 Roztavte 50 g másla, nalijte cukr a smažte na mírném ohni, dokud se nevytvoří karamel, bude to trvat asi 5 minut.
Krok 4Oloupejte banány. Nakrájejte banány na 4 části, jako na fotografii.
Krok 5 Jakmile je karamel připraven, musíte dort rychle sbírat, aby neměl čas na zmrazení. Do formy nalijte karamel a plátky banánů pevně položte na sebe.
Krok 6 Nalijte do zakysané smetany, rovnoměrně rozdělte. Odešlete dort do horké trouby na 30 minut. Teplota je 180-190 stupňů.
Krok 7 Ochota zkontrolovat párátkem. Když je dort horký, otočte jej na talíř. Cool a sloužit.
Bon chuť!
