المكونات:
- مجعد سلطة حمراء وخضراء 2-3 ورقة
- فاصوليا السلسلة 70 جرام
- لحم الخنزير المقدد 100 غرام
- الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- 2 فص ثوم
- ملح ، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 ضعي الفاصوليا الخضراء في الماء المغلي المملح ، واطهيه لمدة 5 دقائق ، ضعي المصفى ثم اشطفيه بالماء البارد
الخطوة 2 تقلى شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة.
الخطوة 3 الانتهاء من لحم الخنزير المقدد المفروم.
الخطوة 4 تمزيق أوراق الخس المجعدة باليد ، توضع في وعاء وتضاف شرائح لحم الخنزير المقدد.
الخطوة 5 فرم الثوم جيداً وأرسله في وعاء.
الخطوة 6 في القرون الفاصوليا ، وقطع النهايات وقطع في النصف.
الخطوة 7شرائح القرون في وعاء ، يضاف الفلفل المطحون والملح حسب الرغبة. صب في الزيت النباتي والمزيج.
شهية طيبة!
