المكونات:
- القشدة الحامضة 1 كوب
- بيض الدجاج 2 قطعة
- مسحوق الكاكاو 2-3 ملاعق كبيرة. الملاعق
- سكر 0.5 كوب
- تخثر 200 جرام
- الزبدة 40-50 غرام
- دقيق 1 كوب
- الصودا 1 ملعقة شاي
- قرصة الملح
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 فاز البيض حتى تصبح ناعمة. يضاف السكر ويخفق لمدة 5 دقائق مع البيض لإذابة السكر.
الخطوة 2 إضافة كوب من القشدة الحامضة. صب الملح والصودا هنا.
الخطوة 3 يعجن الخليط مع الكريما الحامضة ، يضاف مسحوق الكاكاو. يمكن خلطها مع الدقيق ، أو يمكن إدخالها في خليط القشدة الحامضة.
الخطوة 4أضف الزبدة حسب الرغبة.
الخطوة 5 أضف الدقيق في النهاية. يعجن العجين للكعك. وضعها في الشكل.
الخطوة 6 ضعي الجبنة المنزلية فوق العجينة. نشرها في طبقة رقيقة على الكعكة ، والضغط قليلا في الوسط.
الخطوة 7 ترسل إلى الفرن وتخبز في 200 درجة.
شهية طيبة!
