المكونات:
- للاختبار:
- زبدة 100 غرام
- سكر 85 جرام
- دقيق الشوفان 250 جرام
- الطحين 100 غرام
- مسحوق الخبز 0.5 ملعقة شاي
- لملء:
- تخثر 250 غراما
- بيضة دجاج 1 قطعة
- الزبيب حفنة
- التفاح 1 قطعة
- سكر 85 جرام
- رقائق اللوز للزينة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1يُضاف الدقيق والسكر ومسحوق الخبز إلى دقيق الشوفان ويُخلط المزيج.
الخطوة 2 يجب ذوبان الزبدة - الطريقة الأسهل ، كما اتضح فيما بعد ، هي القيام بذلك في الميكروويف.
الخطوة 3الآن صب الزبدة المذابة في خليط الشوفان وفرك كل شيء في الفتات بيديك. هذا سيكون عجيننا ، والذي سنتركه وحيدا لفترة من الوقت.
الخطوة 4وفي الوقت نفسه ، تحضير الحشوة - الجمع بين الجبن المنزلية مع البيض والسكر.
الخطوة 5تخلط جيدا.
الخطوة 6 أضف الزبيب واخلطه مرة أخرى مع ملعقة.
الخطوة 7 في الجزء السفلي من الرق ، مغطاة بورق الشجر ، والتي سيتم خبز الكعكة فيها ، ضع نصف فتات الشوفان.
الخطوة 8 معطف هذا التفاح متفتت مع مبشرة الخشنة.
الخطوة 9 التالي هو طبقة اللبن الرائب.
الخطوة 10 على طبقة الرائب انتشرت مرة أخرى فتات دقيق الشوفان والسكر والدقيق.
الخطوة 11يرش الكعكة بتلات اللوز وإرسالها إلى الفرن - خبز في درجة حرارة 180 درجة ، لمدة 40-45 دقيقة.
شهية طيبة!
