المكونات:
- سكر 2 كوب
- بيض الدجاج 2 قطعة
- حليب 1 كوب
- الكاكاو 1 كوب
- زبدة 200 جرام
- الصودا 1 ملعقة شاي
- مسحوق الخبز 2 ملعقة شاي
- 1.5 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- دقيق 3 أكواب
- رشة من الملح
- القهوة الطازجة 1 كوب
- مسحوق السكر 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 ضعي الحليب والبيض والكاكاو والقهوة الطازجة والسكر والزبدة في وعاء الخلاط واخفقها حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 2 في حاوية أخرى ، اصنع مزيج دقيق من الدقيق والصودا ومسحوق الخبز والملح. صب الكتلة من الخلاط في خليط الدقيق وتخلط جيدا لتشكيل عجين متجانس.
الخطوة 3 يحتاج الشكل الذي يبلغ قطره 26 سم إلى تغطيته بورق الخبز ، سخن الفرن إلى 160 درجة. تُسكب العجينة في طبق للخبز ، وتوضع في الفرن وتخبز لمدة ساعة على درجة حرارة 160 درجة.
الخطوة 4 بعد ساعة ، تحقق من الاستعداد - مع وجود تطابق أو معجون أسنان ، إذا لم تلتصق العجينة بالمطاط / المسواك ، فستكون الغاتو جاهزة. يرش السكر المثلج ، يبرد قليلاً - ويمكنك تقديمه إلى الطاولة!
شهية طيبة!
