المكونات:
- الكفير 250 جرام
- بيض الدجاج 2 قطعة
- دقيق القمح 1 كوب
- البصل 1 قطعة
- البطاطا 1 قطعة
- المعلبة السلمون الوردي 1 علبة
- الصودا 0.5 ملعقة شاي
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 امزج الكفير مع البيض والدقيق والصودا (عصير الليمون المقشور). العجين يتحول مثل فطيرة.
الخطوة 2يُسكب نصف العجينة في طبق خبز مدهون. قمة مع البطاطا المقشره المقشره.
الخطوة 3 يُطهى البصل ويُقلّى قليلاً ، ويُمزج مع سمك السلمون الوردي. ضع الكتلة على قمة البطاطس.
الخطوة 4 صب في النصف الثاني من العجين وأرسل الفطيرة إلى الفرن. أخبز لمدة 40 دقيقة ، ودرجة الحرارة 180 درجة.
شهية طيبة!
