المكونات:
- لحم البقر 300 غرام
- بيضة دجاج 4-5 قطع
- سلطة بصل 1 قطعة
- الجبن 100-150 غرام
- الخل 6٪ 4 ملاعق كبيرة. الملاعق
- المايونيز 200 غرام
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اسلقي اللحم (اللحم البقري) حتى يصبح طرياً ، أضيفي الملح إلى الماء في نهاية الطهي. تبرد وتقطع إلى شرائح أو تفكيكها باليد إلى ألياف.
الخطوة 2 قطع البصل إلى حلقات نصف. توضع في وعاء ، صب الخل وإضافة 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الماء. نقع لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 3 تغلي البيض في انحدار حاد ، قشر وصر ناعما.
الخطوة 4 صر الجبنة على مبشرة متوسطة.
الخطوة 5 نضع البصل المخلل في طبقة متساوية على طبق مسطح كبير. الشحوم مع المايونيز.
الخطوة 6 ما يلي هو المكون الرئيسي للسلطة "الذكور" - اللحوم. الشحوم مع المايونيز.
الخطوة 7 وضع البيض على القمة.
الخطوة 8 اصنعي المايونيز على البيض وضعي الجبنة في الأعلى ، وقم بتغطية الجزء العلوي من السلطة وجوانبها بوفرة.
شهية طيبة!
