المكونات:
- طماطم 2 قطعة
- جبنة موتزاريلا 250 جرام
- الخل البلسمى 100 جرام
- زيت الزيتون 1-2 ملاعق كبيرة. الملاعق
- ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة
- ريحان طازج
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 يُسكب خل البلسم في قدر صغير ويُغلى المزيج. كيف تغلي ، قلل النار من جزأين واطهي لمدة 10 دقائق ، مع التحريك باستمرار. ترفع عن النار ، تبرد وتبرد لتثخن.
الخطوة 2 قطع الطماطم إلى حلقات.
الخطوة 3 قطع جبن موزاريلا إلى حلقات.
الخطوة 4 توضع على طبق بالتناوب الطماطم وجبن موزاريلا. مقبلات بأوراق الريحان.
الخطوة 5 جيد الملح والفلفل.
الخطوة 6 بعد ذلك ، الحصول على الخل البلسم من الثلاجة ، ينبغي أن يكون سميك. مع شوكة ، تزيين بلطف سلطة Caprese. وكذلك صب زيت الزيتون (اختياري).
شهية طيبة!
