المكونات:
- معلبات سمك 1
- أرز مطبوخ 150 جرام
- البصل 1 قطعة
- بيضة دجاج 3 قطع
- بقدونس حفنة
- كريما حامضة أو مايونيز 100 جرام
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 فتح وعاء من سمك الصورى ، واستنزاف السائل ، واعجن إلى قطع صغيرة مع شوكة. وضعت في وعاء سلطة.
الخطوة 2 نقطع البصل جيدًا ، صب الماء المغلي لمدة 5 دقائق (يتم ذلك حتى يصبح البصل أقل حدة).
الخطوة 3 اسلقي البيض في مكان بارد ، مقشر ومقطّع إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4 فرما ناعما البقدونس.
الخطوة 5 بعد ذلك ، ضعي الأرز المسلوق والبصل والبيض والبقدونس في وعاء للسلطة على الماء. يُضاف الملح الحامض (أو المايونيز) ويُخلط جيدًا.
الخطوة 6 ضعي السلطة المعدة على الطبق وزينيه بخليط من الخضار.
شهية طيبة!
