المكونات:
- بولوك فيليه (سمك السلور أو غيرها من الأسماك قليلة الدسم) 500 غرام
- الجزرة 1 قطعة
- حفنة الشبت
- مايونيز 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 غلي السمك في ماء مملح ، واطهيه لمدة 15-20 دقيقة من لحظة الغليان.
الخطوة 2 تغلي الجزر حتى تنضج ، تقشر وتصفى.
الخطوة 3 استخدم يديك لتقسيم الأسماك إلى قطع صغيرة ، أثناء إزالة العظام ، إن وجدت.
الخطوة 4 ناعما يقطع الشبت.
الخطوة 5 يوضع السمك والشبت والملح وتخلط في طبق عميق. يضاف المايونيز وتخلط مرة أخرى.
الخطوة 6 يمكن تزيين سلطة السمك الجاهزة بالشبت.
شهية طيبة!
