المكونات:
- الحبار 300 غرام
- الفلفل الحلو البلغاري 1 قطعة
- البصل 1 قطعة
- الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- الخل 2 ملعقة شاي
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 قشر الحبار من الفيلم. أمعاء واسحب لوحات الكيتين. ضعي في الماء المغلي واطبخي لمدة لا تقل عن 2-3 دقائق (وإلا ستكون الحبار صلبة).
الخطوة 2 قطع البصل إلى حلقات نصف.
الخطوة 3 يُسكب بصل الماء المغلي لمدة دقيقتين. ثم استنزاف الماء ، أضف الخل والزيوت النباتية إلى البصل. اتركيه لمدة 5-10 دقائق.
الخطوة 4 الحبار المبرد مقطعة إلى شرائح.
الخطوة 5 الفلفل الحلو البلغاري لإزالة ساق والبذور. مقطعة إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 6 بعد ذلك ، اخلطي البصل المخلل والحبار والفلفل الحلو في وعاء السلطة. ملح حسب الرغبة. يمكنك إضافة الفلفل الحار الأحمر على طرف السكين (اختياري). إثارة.
شهية طيبة!
