المكونات:
- العدس الأخضر 200 جرام
- البصل 1 قطعة
- الجزرة 1 قطعة
- 1 الكرفس ساق
- الزيت النباتي 2-3 ملاعق كبيرة. الملاعق
- الخل البلسم 0.5 ملعقة شاي
- الملح 0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون 0.5 ملعقة صغيرة
- بقدونس حفنة
- الفجل الجذر 5 غرامات
- السمك المدخن البارد 400 جرام
- سلطة خضراء 300 جرام
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 يقلى البصل المقشر والمفروم جيدًا والجزر والكرفس بالزيت النباتي.
الخطوة 2 يُغلى العدس حتى ينضج ، يُطهى بعد الغليان لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة.
الخطوة 3 يُضاف الملح والفلفل المشوي ويُضاف إليه الخل البلسمي.
الخطوة 4 يقطع الخضر ناعما ويخلط مع العدس المسلوق.
الخطوة 5 فرك الفجل على مبشرة بخير.
الخطوة 6 يُمزج المقلية مع العدس ويُسكب الصلصة المحضرة بخلط الفجل المبشور والزيت النباتي والملح والفلفل والخل. إثارة.
الخطوة 7 قشر السمك ، فرم ناعمًا.
الخطوة 8 اغسل ، استنزاف والتقاط أوراق الخس بيديك. ضعها على الجزء السفلي من لوحات التقديم.
الخطوة 9 ضع العدس مع الخضار على أوراق الخس ، على رأس - قطع السمك.
شهية طيبة!
