المكونات:
- الكفير 450 مل.
- سكر 125 مل.
- بيضة دجاج 3 قطع
- دقيق الذرة 150 جرام
- سميد 50 جرام
- الزيت النباتي 100 مل.
- حليب 50 مل.
- كيس سكر الفانيليا
- مسحوق الخبز 2 ملعقة شاي
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 مزيج دقيق الذرة مع مسحوق الخبز والسميد. افصل الصفار عن البروتينات. في وعاء ، تغلب على الصفار المحضرة ، 50 مل ، بخفقها حتى تصبح رقيقة. الكفير والسكر والفانيليا والسكر.
الخطوة 2تحريك الشغل من أجل ، صب في دفق رقيقة من الزيت ، إضافة كل الكفير والحليب ويقلب لمدة دقيقة أخرى. تخلط جيدا.
الخطوة 3 في وعاء ، تغلب على السناجب وتوضع في الفراغ من أجل خلطها.
الخطوة 4 قم بتليين القالب واسكب 28 × 18 سم في حجم عجين المن ، ثم قم بتوزيعه بالتساوي. أرسل المنع المعطر إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 170 درجة لمدة 40 دقيقة. تحقق من الاستعداد باستخدام مسواك ، بعد 40 دقيقة أدخل مسواك في منتصف المن ، وإذا كان جافًا ، قم بإزالة الكعكة.
الخطوة 5 برد المنك اللذيذ الجاهز ، أخرجه بعناية من القالب والفرم.
الخطوة 6 يرش mannik عطرة مع السكر المجفف.
شهية طيبة!
