ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ลูกพรุน 70 กรัม
- วอลนัท 40 กรัม
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- มายองเนส 150 กรัม
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ต้มไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม เย็นและหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 2 เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและตัดลูกพรุนเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 3 บดวอลนัทด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 4 สับกระเทียมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 5 ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส
ทานเล่น!
