ingredienser:
- Bulgarsk søt pepper 1 stk
- Beijing kål 300 gram
- Frisk agurk 1-2 stykker
- Vaktel egg 5 stykker
- Salt etter smak
- Grønne etter smak
- Olivenolje 2-3 ss. skjeer
- Eddik 0,5 ts
Tilberedningsmetode:
Trinn 1 Hakk Beijing kål og ha i en dyp salatbolle.
Trinn 2 Kok eggene i et bratt, skrellet skall. Skjær hvert egg i to.
Trinn 3 Skivet søt pepper og tilsett i salatskålen til kålen.
Trinn 4 Skjær agurken i skiver og send den også til salatbollen.
Trinn 5 Deretter finhakk du friske urter.
Trinn 6 Hell olivenolje, tilsett litt eddik og tilsett egg før servering.
Bon appetitt!
