Zutaten
- Hähnchenfilet 200 Gramm
- Pflaumen 70 Gramm
- Walnüsse 40 Gramm
- Knoblauch 1-2 Nelken
- Mayonnaise 150 Gramm
- Grüne nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1 Kochen Sie das Huhn in Salzwasser, bis es weich ist. Abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
Schritt 2 Gießen Sie die Pflaumen mit kochendem Wasser und lassen Sie sie 10 Minuten einwirken. Dann das Wasser abtropfen lassen und die Pflaumen in Streifen schneiden.
Schritt 3 Walnüsse mit einem Messer zermahlen.
Schritt 4 Knoblauch und Petersilie fein hacken.
Schritt 5 Alle vorbereiteten Zutaten mischen. Salat mit Mayonnaise würzen.
Guten Appetit!
