Ingredience
- Mleté maso 600 gramů
- Cibule 2 kusy
- Mrkev 1 kus
- Rýže 1 šálek
- Rajčatová pasta 2 lžíce. lžíce
- Rostlinný olej 2 lžíce. lžíce
- Kuřecí vejce 1 kus
- Zakysaná smetana 3 lžíce. lžíce
- Bobkový list 2 listy
- Sůl, pepř podle chuti
Metoda vaření:
Krok 1 Oloupejte a nakrájejte cibuli na malé kostky. Oloupejte a nastrouhejte mrkev.
Krok 2 Vařte rýži, dokud se nevaří. Poté zamíchejte mleté maso, rýži a vejce. Sůl, pepř podle chuti.
Krok 3 Vytvořte kulaté masové kuličky z připraveného mletého masa s rýží.
Krok 4 Roll masové kuličky v mouce na všech stranách.
Krok 5 Do vyhřívané pánve nalijte rostlinný olej, naložte masové kuličky a smažte na všech stranách, dokud nedosednou na zlatohnědou.
Krok 6 Poté vložte do pánve cibuli a mrkev. Zakryjte, snižte teplo.
Krok 7 Proces přípravy omáčky: nalijte vodu do hluboké nádoby (2 šálky), přidejte rajčatovou pastu, zakysanou smetanu. Důkladně promíchejte, dokud nebude hladký.
Krok 8 Když je cibule měkká, přidejte vařenou omáčku do mírně zlaté barvy. Zakryjte pánev a masové kuličky vařte asi 30 minut.
Bon chuť!
