Ingredience
- Uzené kuřecí prsa 300 gramů
- Apple green 1 kus
- Avokádo 1 kus
- Mrkev 1 kus
- Hrst vlašských ořechů
- Červená cibule 1 kus
- Hlava salátu
- Pro doplňování paliva:
- Majonéza 4 lžíce. lžíce
- Jogurt 4 lžíce. lžíce
- Stroužky česneku 1
- 1/4 cibule
- Petržel větev 3-4
- Citronová šťáva 1 lžíce. lžíce
- Sůl, pepř podle chuti
Metoda vaření:
Krok 1 Nakrájejte červenou cibuli na tenké půlky.
Krok 2Kuřecí prsa nakrájená na tenké plátky.
Krok 3 Oloupejte jablko, vyjměte jádro a nakrájejte na tenké plátky.
Krok 4 Avokádo snížit na polovinu, odstranit kámen a kůry. Rozkrojte buničinu na tenké plátky.
Krok 5 Nastrouhejte mrkev.
Krok 6 Vložte salát, kuře a zeleninu na porcované talíře. Posypeme vlašskými ořechy, rozdělenými na velké kousky. Podáváme s dresinkem. K přípravě zálivky: jemně nasekejte petržel. Nastrouhejte cibuli a česnek a vložte do malé misky. Tam přidáme petržel, majonézu a jogurt, nalijeme citronovou šťávu a promícháme. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
Bon chuť!
