Ingredience
- Salát listy 2 listy
- Bílý chléb 300-400 gramů
- Parmazánový sýr 50 gramů
- 2 stroužky česneku
- Rajčata 1 kus
- Olivový olej 3-4 lžíce. lžíce
- Kuřecí vejce 2 kusy
- Citron 0,5 kusy
- Hořčice 1 lžíce. lžíce
- Sůl, pepř podle chuti
Metoda vaření:
Krok 1 Vejce na měkko vařená, žloutky opatrně odstraňte.
Krok 2 Chléb nakrájejte na kostky, smažte na pánvi a nechte zaschnout.
Krok 3 Smažte krevety v olivovém oleji, nasaďte ubrousek.
Krok 4 Připravte omáčku: žloutky, hořčice, citron, olivový olej, sůl, pepř do mixéru. Pokud je náhle omáčka příliš silná, můžete přidat trochu vody, nebude to mít vliv na chuť.
Krok 5 Nakrájejte rajče na střední kousky.
Krok 6 Listy hlávkového salátu omyjte. Salát roztrhejte na malé kousky.
Krok 7 Nastrouhejte sýr na středním struhadle.
Krok 8 Na listy nalijeme trochu omáčky, na vrchol položíme krutony.
Krok 9 Položte krevety na krutony.
Krok 10Nalijte omáčku a posypte strouhaným sýrem.
Bon chuť!
