Ingredience
- Kefir 50 ml.
- 8 vajec
- Cukr 2 lžíce
- Jedlá soda 0,5 lžičky
- Jarní cibule velká parta
- Rostlinný olej 1 šálek
- Sůl, černý pepř podle chuti
Metoda vaření:
Krok 1 Nalijte kefír do hluboké mísy. Beat 2 kuřecí vejce tam, nalijte cukr a špetku soli.
Krok 2 Masu promíchejte a po přidání jedlé sody přidejte trochu prosetou mouku. Uhněteme těsto a necháme vařit.
Krok 3 Vejce vařte na příkrém loupaném skořápce.
Krok 4 Vařená vejce nakrájejte na malé kostky.
Krok 5 Opláchněte a nakrájejte zelené cibule.
Krok 6 Vejce smíchejte se zelenou cibulkou, solí, pepřem.
Krok 7 Dále je třeba vyzkoušet v minimálním množství těsta, aby se vejde více vajec se zelenou cibulkou. Pevně přitlačte hrany těsta prsty, aby se při smažení nevylila náplň.
Krok 8 Smažte koláče na obou stranách v horkém rostlinném oleji (nejprve vložte koláče se švem dolů).
Krok 9 Hotové koláče položte na talíř.
Bon chuť!
