Ingredience
- Semolina 2 šálky
- Cukr 250 gramů
- Kefir 200 ml.
- Zakysaná smetana 200 ml.
- Vejce 3 kusy
- Prášek do pečiva 3 lžičky
- Ovoce (jablka, banány) volitelné
Metoda vaření:
Krok 1 Smíchejte krupici s kefírem, zakysanou smetanou, cukrem a žloutky a výslednou hmotu nechte stát nejméně 50 minut. Pak - trochu porazit mixér. Poté přidejte prášek do pečiva a znovu promíchejte.
Krok 2 Nyní zbijte veverky do strmé pěny a přidejte do hlavní krupice a pečlivě promíchejte, aby se veverky „neusadily“.
Krok 3 Namažte pekáč se zeleninou nebo máslem, vylijte těsto. Můžete si dát na těsto a rozdrtit kousky jablek nebo banánů. Manická trouba v peci při teplotě t 200 stupňů po dobu přibližně 25 minut, poté snižte teplo na t 170 stupňů po dobu dalších 20–30 minut. Ochota zkontrolovat se suchým zápasem. Nechte hotové pečení vychladnout. Z výše uvedeného, pokud chcete, můžete ozdobit moučkovým cukrem.
Bon chuť!
