المكونات:
- الكفير 400 جرام
- 2-3 بيضات
- الصودا 1 ملعقة شاي
- سكر 150 جرام
- دقيق 2 كوب
- سمن 100 جرام
- الكرز المعلب 300 غرام
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 امزج البيض مع السكر ، اخفقه حتى تزداد الكتلة في الحجم.
الخطوة 2 يُسكب السمن الذائب ، الكفير ، يُضاف الصودا. ضجة جيدة.
الخطوة 3 صب الدقيق المنخل ، وحرك كل شيء حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 4 إضافة الكرز المعلب. اضغط على العصير أولاً حتى لا يدخل العجينة ، وإلا فإنه سيخبز بشكل سيئ ولن ينمو.
الخطوة 5 تصب في طبق الخبز.
الخطوة 6 تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
شهية طيبة!
