المكونات:
- البرتقال 1 قطعة
- عنب الثعلب 500 جرام
- سكر 400 جرام
- ماء 100 مل.
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 يغسل عنب الثعلب جيدًا ويقطع ذيوله على كلا الجانبين.
الخطوة 2 اغسل البرتقال وقشره وأزل الأفلام البيضاء من الأعلى ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 3. ضعي التوت عنب الثعلب ، وشرائح البرتقال في قدر ، وغطّيه بالسكر وسكب الماء.
الخطوة 4 ضع المقلاة مع التوت على النار الصغيرة واتركها حتى تغلي. تخلط بلطف وترفع عن النار. بارد. بعد ذلك أحضر المربى لتغلي وتغلي لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق. بارد. للمرة الثالثة ، يُغلي المربى ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
الخطوة 5 صب المربى الساخنة في الجرار معقمة وختم بإحكام. ثم لف كل عبوات المربى الساخنة في بطانية واتركها لتبرد تمامًا. تخزين المربى في مكان بارد.
شهية طيبة!
