المكونات:
- بكين الملفوف 1 رأس صغير
- الجزرة 1 قطعة
- طماطم 3 قطع
- الأسماك المعلبة "السردين" 1 علبة
- الثوم المعمر 3-4 الريش
- الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- عصير ليمون 1-2 ملعقة صغيرة
- ملح ، فلفل حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 قطع الطماطم إلى مكعبات متوسطة.
الخطوة 2 صر الجزر على مبشرة متوسطة.
الخطوة 3 افتح السمك المعلب ، وصرف السائل ، ووضع في صحن والهريس بشوكة.
الخطوة 4قطع ملفوف بكين إلى قطع صغيرة ، واخلطه مع الجزر وضعه في طبق ضحل كبير في دائرة.
الخطوة 5 نضع البندورة على حواف الملفوف. ضعي السمك في وسط السلطة. يُقطع البصل الأخضر جيدًا ويرش على الوجه. اصنعي الملابس: اخلطي الزيت النباتي وعصير الليمون المضغوط والملح حسب الرغبة. نتبل السلطة مع هذه الصلصة. تحريك السلطة مباشرة قبل الوجبة نفسها.
شهية طيبة!
