المكونات:
- سجق مدخن 100 جرام
- جبنة الموزاريلا 150 جرام
- جرجير طازج 1 حفنة
- زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 نقانق مدخنة مقطعة إلى شرائح طويلة ضيقة أو مكعبات حسب الرغبة.
الخطوة 2 اقطع الموزاريلا برفق إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3 شطف الجرجير بالماء الجاري ، واترك في مصفاة بحيث يكون الزجاج الماء الزائد.
الخطوة 4 ضعي جرجير على طبق ، ثم ضعي عليهما النقانق ورش عليهما مكعبات الموزاريلا. يُسكب زيت الزيتون على السلطة ويُرشّ بالفلفل الأسود.
شهية طيبة!
