المكونات:
- صدر دجاج 300 جرام
- بيضة دجاج 3 قطع
- الأناناس المعلب 1 جرة
- الجبن الصلب 200 غرام
- مايونيز 250 جرام
- فطر طازج 100 جرام
- الشبت 1 حفنة
- ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 يُطهى صدر الدجاج في ماء مملح لمدة 30 دقيقة. من الأفضل وضع اللحم في الماء المغلي ، لذلك سوف يفقد كمية أقل من العصير أثناء الطهي.
الخطوة 2 اخلطي المايونيز والشبت المفروم والثوم المفروم.
الخطوة 3 قطع الثدي المغلي المبردة إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4. بعد ذلك ، استخدم حلقة الطهي لجمع السلطة. ضعي صدر الدجاج المفروم في القاع وشحّري المايونيز مع الثوم والأعشاب.
الخطوة 5 قطع الأناناس إلى شرائح ، صر الجبنة على مبشرة خشنة.
الخطوة 6 ضعي أناناس مفروم على الوجه ، وشحوم خفيفة مع المايونيز.
الخطوة 7 ضعي فطر الببق على منديل مع الطبقة التالية ، المقلية والمجففة من الدهون الزائدة. تليين مع صلصة المايونيز.
الخطوة 8 اسلقي البيض في وعاء شديد الانحدار وبارد وقشر وابشر على مبشرة خشنة.
الخطوة 9 ضعي الجبن المبشور وآخر طبقة من البيض. انزع حلقة الطهي بعناية وتزين السلطة بحلقة أناناس.
شهية طيبة!
