المكونات:
- بكين الملفوف 300 غرام
- التونة المعلبة 1 علبة
- السمسم حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- صلصة يابانية 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 قطع الملفوف إلى شرائح صغيرة (حوالي 3-5 ملليمتر). ضع الملفوف في وعاء ، ضع الأجزاء البيضاء الخشنة في الأعلى مع رش الملح.
الخطوة 2 قم بتحريك الملفوف بيديك واتركيه لمدة 7-10 دقائق ، بحيث يعطي الملفوف العصير.
الخطوة 3 نقل الملفوف في مصفاة أو غربال وشطف في الماء البارد.
الخطوة 4 اضغط على الملفوف من الماء وانتقل إلى وعاء ، أضف شرائح التونة المعلبة. أضف الملح ، التونة المفرومة. يقلب جيدا وتتبل بالصلصة اليابانية (التي يمكن استبدالها بصلصة الصويا الممزوجة بنبيذ الأرز).
شهية طيبة!
