المكونات:
- يترك الهندباء 50 غراما
- القراص 50 غراما
- ريش بصل أخضر 50 جرام
- بيضة دجاج 1-2 قطع
- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
- صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- البقدونس 20 غراما
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 حتى لا تحترق القراص الأيدي ، احرقها بالماء المغلي. ثم هز الأوراق وختم.
الخطوة 2 اغسل أوراق الهندباء ، جفف بمنشفة ورقية وختمها برفق.
الخطوة 3 اسلقي البيض في قشرة شديدة الانحدار وختمه وخشنه.
الخطوة 4 يقطع البصل الأخضر والبقدونس.
الخطوة 5 لخلع الملابس: مزيج زيت الزيتون وصلصة الصويا أو عصير الليمون. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة 6 تخلط جميع المكونات المعدة وصب صلصة السلطة.
شهية طيبة!
