المكونات:
- بطاطس 200 جرام
- الزيتون 8-10 قطع
- بيض الدجاج 2 قطعة
- سمك الرنجة (فيليه) 250 غراما
- مايونيز 4 ملاعق كبيرة. الملاعق
- 2 فص ثوم
- البصل 0.5 قطعة
- أوراق الخس 4-5 قطع
- عدة بقدونس
- ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اسلقي البطاطا حتى تنضج. ثم اعجن البطاطس قليلاً بالشوكة ، للحصول على قطع متوسطة الحجم.
الخطوة 2 تحضير الملابس. حرك المايونيز والبصل المفروم والأعشاب والثوم.
الخطوة 3 يُمزج البطاطس في وعاء السلطة والخس المفروم.
الخطوة 4 فستان لا يزال دافئا البطاطا مع الصلصة.
الخطوة 5 تغلي البيض في انحدار حاد ، قشر ومقطعة إلى دوائر.
الخطوة 6قطع الرنجة إلى قطع صغيرة جدا.
الخطوة 7 ضعي البيض فوق البطاطس.
الخطوة 8 ثم الرنجة.
الخطوة 9 والزيتون المفروم.
شهية طيبة!
