Ingrédients
- Boeuf 300 grammes
- Œuf de poulet 4-5 pièces
- Salade oignon 1 pièce
- Fromage 100-150 grammes
- Vinaigre 6% 4 c. cuillères
- Mayonnaise 200 grammes
- Sel au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Faites bouillir la viande (boeuf) jusqu'à tendreté, salez l'eau en fin de cuisson. Laisser refroidir et couper en lanières ou démonter à la main en fibres.
Étape 2 Oignon coupé en demi-rondelles. Mettez dans un bol, versez le vinaigre et ajoutez 2 c. cuillères à soupe d'eau. Mariner pendant 10-15 minutes.
Étape 3 Faire cuire les œufs dans une pente raide, peler et râper finement.
Étape 4 Râpez le fromage sur une râpe moyenne.
Étape 5 Placez les oignons marinés dans une couche uniforme sur une grande assiette plate. Graisser avec de la mayonnaise.
Étape 6 Ce qui suit est le composant principal de la salade "masculine" - la viande. Graisser avec de la mayonnaise.
Étape 7 Pondre des œufs sur le dessus.
Étape 8 Faites un filet de mayonnaise sur les œufs et déposez le fromage sur le dessus, couvrez le dessus de la salade et les côtés abondamment.
Bon appétit!
