ingrediënten:
- Kefir 400 gram
- 2-3 eieren
- Frisdrank 1 theelepel
- Suiker 150 gram
- Bloem 2 kopjes
- Margarine 100 gram
- Ingeblikte Kers 300 gram
Kookmethode:
Stap 1 Meng de eieren met suiker, klop tot een toename in massa in volume.
Stap 2 Giet gesmolten margarine, kefir, voeg frisdrank toe. Roer goed.
Stap 3 Giet de gezeefde bloem, roer alles tot een glad mengsel.
Stap 4 Voeg kersen in blik toe. Knijp eerst het sap uit zodat het niet in het deeg komt, anders zal het slecht bakken en niet groeien.
Stap 5 Giet in een ovenschaal.
Stap 6 Bak in de oven op t 180 graden gedurende ongeveer 30-35 minuten.
Eet smakelijk!
