ingrediënten:
- Tarwebloem 130 gram
- Griesmeel 160 gram
- Suiker 180 gram
- Bakpoeder 7 gram
- Gemalen kaneel 0,5 theelepel
- Appels 7 stuks
- Boter 120 gram
Kookmethode:
Stap 1 Meng alle losse ingrediënten - bloem, griesmeel, suiker, bakpoeder en kaneel.
Stap 2Was appels, schil en klokhuis en rasp dan op een grove rasp.
Stap 3 Bedek de ovenschaal met bakpapier en vet royaal in met boter.
Stap 4 Giet een dunne laag droog mengsel op de bodem. Zorgvuldig afvlakken.
Stap 5 Leg vervolgens een laag geraspte appels van ongeveer dezelfde dikte.
Stap 6 Verder een simpele kwestie: leg onze lagen een voor een neer en de droge laag moet de bovenste blijven. Strooi er geraspte boter over.
Stap 7Bak gedurende 45 minuten op 180 graden tot ze goudbruin zijn.
Eet smakelijk!
