ingrediënten:
- Linzen 1 kop
- Selderij 1-2 stengels
- Wortel 1 stuk
- Paprika 1 stuk
- Olijfolie 2 el. lepels
- Zout, peper naar smaak
- Greens naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Giet de linzen met 2 glazen water en zet op het vuur, kook na koken gedurende 10-15 minuten tot ze zacht zijn.
Stap 2Snijd selderij, wortelen en peper in grote reepjes.
Stap 3 Bak de wortels in hete olie, voeg selderij en peper toe.
Stap 4Roergebakken groenten met linzen. Voeg gehakte greens toe.
Eet smakelijk!
